پخت اربا دوشاب؛
خرمالوی جنگلی، میوهای خوش طعم و ملس است که در گویش محلی مردم تالش و فومن به آن اربا میگویند. این میوه بسیار کوچکتر از خرمالوی معمولی است که محلیها میگویند هرچقدر پخته و رسیده باشد دوشاب (شیره) بهتری میدهد.
کد خبر: ۳۱۶۸۹۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۲۳
در دوشاب
یکی از میوههای جنگلی که خواص درمانی زیادی دارد، اربه یا همان خرمالوی جنگلی است که در درمان فاویسم مورد استفاده قرار میگیرد.
کد خبر: ۳۱۰۰۸۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۱۶
صدای پای نوروز ؛
صدای پای نوروز را از چند هفته قبل از نوروز میتوان شنید، چهارشنبهسوری، خانهتکانی، خرید وسایل نو، تدارک لباس نو و وسایل هفتسین، سبزه کاشتن و زیارت اهل قبور همه مقدمهای بر جشن نوروز است که قبل از شروع سال نو برگزار میشود.
کد خبر: ۱۹۶۴۲۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۲۹
شیرینی های محلی گیلان؛
هر منطقه از استان گیلان برای استقبال از بهار آداب و رسوم خاصی دارد که در همه آنها پختن نان و شیرینی های محلی برای پذیرایی از مهمانان بهاری در اولویت است.
کد خبر: ۱۹۵۷۴۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۲۶
دوشاب میراث هزارساله؛
تالش ها به درخت خرمالو، «اَربادار» و به میوه آن، «اَربا» و تک تک میوه های آن، «اَربا گلَه» و به مراسم رُب پزی آن «اَرباتیما» یا «دشاوَه تیما» و به رُب آن، «دشاو» یا همان دوشاب می گویند.
کد خبر: ۹۱۱۹۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۱۷
تجلی فرهنگ همسایه داری؛
رمضان فرصت تقویت فرهنگ «همسایه داری» است، فرهنگی که در لوای آئینهایی مانند «کاسما» و «هَمچه کاسه» تجلی مییابد؛ و حالا ماه خدا با نوای غمآلود «الفراق» به روزهای پایانی خود نزدیک میشود.
کد خبر: ۶۷۷۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۰۲
برگزاري آيين سنتي در روستای سراش، گیلان؛
سنت قدیمی و دیرینه اربه دوشاب گیری طبق رسم هرساله و با شروع فصل سرما در بخش مرکزی لاهیجان برپاشد.
کد خبر: ۴۵۱۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۹/۱۰